Le petit désordre

Le petit désordre

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Un livre de cuisine richement photographié présentant plus de 40 recettes de petites cuisines, The Tiny Mess est une combinaison fantaisiste d'histoires, de recettes, d'aventures culinaires et, bien sûr, d'espaces de cuisine petits et inspirants qui prouvent que les contraintes ne sont rien d'autre qu'une invitation à la créativité.

Des voiliers aux caravanes, en passant par les cabanes dans les arbres, les cottages et les wagons aménagés, The Tiny Mess regorge d'histoires de micro-maisons, de leurs habitants et des plats qu'ils apprécient. Le livre propose des recettes savoureuses pour les cuisines de toutes tailles, avec de magnifiques photos de cuisines intimes ; les aliments frais et colorés qu'elles produisent ; et les artisans, cuisiniers, pêcheurs et agriculteurs qui les possèdent et les utilisent. Une sélection de plats inventifs est proposée pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner, etc. et même des apéritifs, comme des crêpes au levain, une quiche à l'évier, une salade de cactus nopal, des tacos de lapin mijotés, une tarte aux myrtilles et au citron vert, et un gin tonic au miel et au romarin. Outre les recettes, le livre propose des récits sur les contributeurs, avec leurs conseils et astuces pour l'équipement essentiel, les produits du garde-manger et de petites astuces de cuisine.

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